Paleo Bananpankakor

Paleo bananpannkakor 8-10 st

4 st ägg
1 dl Kokosmjölk
1 dl Kokosmjöl
1 bana
1 tsk Bakpulver
Vanlijpulver
Havssalt
Kokosfett

*Vispa äggen fluffiga. Vispa i kokosmjölken, kokosmjöl, bakpulver, vanlijpulver och
salt. Skiva i bananen och vispa den slät. (Jag mixade den så den blev helt slät) Låt smeten stå i ca 10 minuter.
*Stek pannkakorna i kokosfett. Gör dom inte för stora för då blir dom svåra att
vända.

Ät pannkakorna med 50/50, en fruktsallad, eller rostade nötter och bär

Varierar smeten med att ha i olika bär och frukt.