tisdag 8 februari 2011

Rotfruktsgratäng

6 port

9st potatisar, 500g
3st morötter
100g rotselleri
100g palsternacka
1,5tsk salt
1,5krm vitpeppar
1,5tsk oregano
2st vitlöksklyftor, hackad
3dl riven ost
3,75dl matlagningsgrädde

*Sätt ugnen på 225grader
*Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt.
*Koka i vatten ca 5 minuter.
*Häll av vattnet.
*Rör försiktigt i salt, peppar, oregano, vitlök och hälften av osten i rotsaksblandningen.
*Fördela blandningen i en smord form.
*Häll över grädden och strö över resten av osten.
*Grädda i nedre delen av ugnen ca 30min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar