Pastagratäng

7dl pasta, tex penne, skruvar
400g köttfärs
1 purjolök
1 burk krossade tomater med basilkasmak
1,5st vitlöksklyfta, pressad
1 påse riven ost
salt och peppar

*Koka pastan.
*Sätt ugnen på 250°
*Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken.
*Tillsätt tomatkross, vitlök och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor
*Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen