potatis
Pickles
1 burk pickles 390g
2 dl creme fraiche
1 msk curry
salt och peppar
Torsk
1 dl vetemjöl
675g alaska Pollock
2 msk smör el margarin
1. Tina Fisken.
2. Skala och koka potatisen
3. Låt pickles rinna av ordentligt.
4. Blanda creme fraiche och curry. hacka pickles och vänd ner, smaka av med salt och peppar.
5. Häll mjölet på en tallrik. Salta och peppra fisken och vänd den i mjölet. Stek fisken i matfettet ca 3min på varje sida.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar