Tacopaj

Pajdeg vanlig form

4dl mjöl

200g margarin

1/2 krm salt

1/2 tsk ättika

5 msk vatten

Pajdeg långpanna

6dl mjöl

300g margarin

3/4 krm salt

3/4 tsk ättika

7,5 msk vatten

*Sätt ugnen på 225 grader.

*Blanda allt och lägg i formen. Nagga med gaffel och förgrädda i 10 min.

400g köttfärs

1 gul lök

1 påse tacomixkrydda

2dl creme fraiche

1 burk green chili

4 tomater

3 dl riven ost

4 msk majonäs

*Fräs köttfärs och lök, blanda i tacokrydda.

*Lägg i pajskalet.

*Hacka tomaterna.

*Rör ihop resterande ingredienser och lägg över köttfärsen.

*Strö över lite riven ost.

*Grädda i ca 15min.