torsdag 9 februari 2012

Chokladmuffins

25st
100 g smör eller margarin
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl

*Sätt ugnen på 225 grader
*Smält matfettet i en kastrull och låt den svalna lite.
* Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
*Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao i en djuptallrik eller liten skål.
*Häll ner mjölblandningen i ägg och sockret.
*Vänd till sist ner matfettet.
*Ställ cirka 15 muffinsformarna på en plåt.
*Fyll dem till 3/4 med smet.
*Grädda muffisen i cirka 8 minuter långt ner i ugnen
*Garnera med lite florsocker precis innan du ska servera dem.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar