4 msk ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk smör-&rapsolja
1 ägg
3 msk tomatpuré
2 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm peppar
*Sätt ugnen på 200°.
*Låt ströbröd och mjölk svälla 5 minuter i en bunke.
*Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör-&rapsolja i en stekpanna.
*Blanda ägg, tomatpuré, kryddor, stekt lök och färs i bunken med ströbrödet, rör till en slät färs.
*Forma färsen till en limpa i en smord ugnssäker form.
* Grädda i mitten av ugnen ca 35 min.
*Låt ströbröd och mjölk svälla 5 minuter i en bunke.
*Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör-&rapsolja i en stekpanna.
*Blanda ägg, tomatpuré, kryddor, stekt lök och färs i bunken med ströbrödet, rör till en slät färs.
*Forma färsen till en limpa i en smord ugnssäker form.
* Grädda i mitten av ugnen ca 35 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar