tisdag 3 september 2013

Pastagratäng med kassler/skinka/bacon och morot

0,5 påse pastaskruvar/snäckor
250g skinka/kassler/bacon
1st gul lök
2st vitlöksklyftor
3dl matlagningsgrädde
1dl creme fraiche
1st frp du chef vegetarisk
salt och peppar
riven ost

*Koka pastan.
*Stek bacon, lök och vitlök i lite matfett. Blanda i rivna morätter, grädde och creme fraiche, låt puttra upp.
*Rör i fond du chef tärningen och smaka av med salt och peppar. De ska smaka ganska mycket eftersom smakerna brukar blekna något i ugnen.
*Häll upp pastan i en form och blanda i skinksåsen. Stö över osten och gratinera sedan på 225 grader i ca 15 min tills osten får fått fin färg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar